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10時には免許の更新も終わったので、そのまま出勤しても良かったのだが、日誌を1日から半日に修正する作業が担当の方に悪いし、何より気分がのらないから自宅へ帰り麻婆豆腐を作って食べた。
水の配分を誤ったが、結果的に味には問題はなく美味しかった。